Каталог
Предзаказ

Коптильня горячего копчения Нельма Лайт Inox

(0)
(0)
Добавить в сравнение
Характеристики
Бренд:
TMF
Страна производства:
Россия
Высота:
247
Ширина:
390
Глубина:
390
Вес:
4.7
Материал топки:
Сталь
Все характеристики
Описание

Коптильня горячего копчения Нельма Лайт Inox - надежное и удобное оборудование для приготовления вкусных блюд. Изготовлена из высококачественной стали, компактных размеров и легкая в использовании. Позволяет быстро и равномерно прокоптить продукты любой сложности. Оптимальный выбор для профессионального использования на кухне или на открытом воздухе.

Показать полностью Свернуть
Нет в наличии
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание

Коптильня «Нельма Лайт» предназначена для горячего копчения рыбы, птицы, мяса, сала, сыра и других продуктов на открытом воздухе.
В новой модели отсутствует встроенная дровяная печь, коптильня представляет собой камеру высотой 25 см и диагональ в плане 39 см. Удобна для транспортировки, не занимает много места при хранении.
Коптильня может устанавливаться на горящий мангал, костер, газовую горелку или электрическую конфорку.
Крышка камеры имеет форму свода, поэтому образующийся на ней изнутри конденсат стекает не на продукты и не на внешнюю поверхность камеры, а в желоб гидрозатвора.
Гидрозатвор предназначен как для сбора конденсата, так и для запирания в коптильной камере испарений и резких запахов. Вода в гидрозатворе не позволяет дыму выходить наружу. Дым концентрируется внутри коптильной камеры, отчего блюда получаются более ароматными и вкусными.
Гидрозатвор не допускает попадания воздуха внутрь коптильной камеры, исключая возможность воспламенения щепы.
Желоб гидрозатвора служит дополнительным элементом жёсткости, помогая предотвратить деформации камеры от температуры и механических воздействий.
Подставка для решеток позволяет их надежно фиксировать. Сверху имеется удобная ручка. Готовые блюда можно подавать на стол прямо на этой подставке. В ее нижней части есть поддон для сбора жира и сока.
В комплект поставки входят две съёмные ручки и решётки из пищевой нержавеющей стали. За ручки можно перенести коптильню с места на место даже во время копчения, и при этом не испачкаться и не обжечься.
На крышке размещена деревянная ручка с нержавеющей трубкой внутри, через которую излишняя влага выходит из коптильной камеры, чтобы продукты лучше подсыхали во время копчения. Браться за ручку следует осторожно, сбоку, во избежание ожога от пара.

Особенности и преимущества:
• Удобна для транспортировки, не занимает много места при хранении
• Гидрозатвор оставляет дым внутри камеры
• Трубка для удаления излишней влаги из коптильной камеры
• Прекрасная идея для подарка

Характеристики
Бренд
TMF
Страна производства
Россия
Высота
247
Ширина
390
Глубина
390
Вес
4.7
Материал топки
Сталь
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.